a person powered by ototoy blog

RSS

カレンダー

2018/9
30      
2018/10
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   
2018/11
    123
45678910

月別アーカイヴ

カテゴリー

Blogを公開している友人

公開所属グループ

カテゴリー「ワイン」

2008年 11月 08日

2002はあまり良くないと電話ちゃんが言ってた [ワイン]

2008/11/1放送の世界ふしぎ発見内で作ってたボロネーゼをそのまま再現すべく、手持ちの赤ワインから料理に使っても良さそうなものを見繕った結果、このtassinaia 2002に白羽の矢が。ミートソースにドバーっと入れたあと、グラスにも入れて飲んだけど、そんなに悪くはないのだった。

| Posted By nt 投稿日: 2008年11月8日 20時0分 更新日: 2008年11月10日 17時11分

コメント

name:
comment:
【コメントに関する注意事項】
記事と全く関連性のないコメント(例:宣伝目的のコメントスパムなど)は、オーナーの判断により削除される場合があります。 - レコミュニ会員としてコメントする

トラックバック

2007年 09月 13日

魚眼レンズ [食事, ワイン]

魚眼レンズは完全に色物レンズだと思ってたんだけど、みんなでご飯食べる時とか、建築外観写真とか、内装写真とかに意外と使える。会食の機会にテーブル全景みたいな写真が撮れるから、それだけでもなんかモトとった感じがする。買う前は投資に見合うか不安だったけど、買ってよかったと思えた。

Zuiko Digitalの8mm/F3.5のFisheyeです。

7-14mmの広角に手を出すかどうかは微妙。

話は違うけど2003年のSolaiaが78,000円と言われて驚愕した。そんなに良いのか?

| Posted By nt 投稿日: 2007年9月13日 1時52分 更新日: 2007年9月13日 7時46分

コメント

業務連絡=>あのう、ntどの、忘年会の連絡をしたいのですが、どちらに連絡をすればよろしいのでしょうか〜 お教えいただきとう存じます。
by gamme - 2007年11月20日 1時50分
name:
comment:
【コメントに関する注意事項】
記事と全く関連性のないコメント(例:宣伝目的のコメントスパムなど)は、オーナーの判断により削除される場合があります。 - レコミュニ会員としてコメントする

トラックバック

2005年 12月 13日

おいしいな [ワイン]

このPio Cesareは白なんですが、なんとも後に残る香りが桃みたいで、うっとりします。間違いなくできがいい。このあと、Pelago(ビンテージ忘れた)とSassicaia 2001を同時にグラスを並べて飲みました。サッシカイアはやっぱり早飲みするもんじゃないなぁと思いました。Pelagoはバランス取れてて強くて良い感じでした。でもTignanelloと同じ値段てどうなんだろか。

食いすぎ飲みすぎで少し残してしまったのが悔やまれる。

| Posted By nt 投稿日: 2005年12月13日 21時58分 更新日: 2005年12月15日 3時57分

コメント

ほーほー
by ゆげ - 2005年12月14日 2時0分
name:
comment:
【コメントに関する注意事項】
記事と全く関連性のないコメント(例:宣伝目的のコメントスパムなど)は、オーナーの判断により削除される場合があります。 - レコミュニ会員としてコメントする

トラックバック

2005年 12月 06日

デジデリオ。えぇえぇ。名前で選びましたとも。 [ワイン]

ふらっと入ったマキアヴェリとかいう恐ろしげな名前のレストランで頼んだAVIGNONESI DESIDERIO 2000はそれなりに旨かった。というかメルロー100%なのにそんな感じがあまりしないのが意外だったですよ。というメモ。

店の女性スタッフが丸憶えのメニューを必死で思い出しながら一生懸命棒読みで喋るのがほほえましかった。

| Posted By nt 投稿日: 2005年12月8日 4時48分 更新日: 2005年12月8日 4時48分

コメント

そのお店はやはり君主論に基づいた経営をしているんでしょかしょか。恐れられ(かつ愛され)る店長とか。
by りゅーへー - 2005年12月9日 10時43分
とりあえず一人一人の前にはマキアヴェッリと浅く掘りこんだ、ズッシリとした陶板があり、アミューズ(メニューに入る前の小さな一品)の後、それを女性店員が片手をプルプル震わせながら(重いから)スマート風に持ち上げて取り去るという謎の高級感の演出がありました。ジャケットとシャツの関係に似ているというか、常連になるとどうなるのか観察してみたいのですが、そんなに頻繁に行く店でもないような気がします。
by nt - 2005年12月12日 3時45分
name:
comment:
【コメントに関する注意事項】
記事と全く関連性のないコメント(例:宣伝目的のコメントスパムなど)は、オーナーの判断により削除される場合があります。 - レコミュニ会員としてコメントする

トラックバック

2005年 10月 28日

飲んだ。 [ワイン]

Tenuta di TrinoroとなんとかMerlot。両方とも立派な値段でしたというメモ。

| Posted By nt 投稿日: 2005年10月28日 0時14分 更新日: 2005年10月28日 0時14分

コメント

Langhe Merlot
by あかべこ - 2005年10月31日 22時59分
ありがとうありがとう。おいしかったね。
by nt outside - 2005年11月1日 19時6分
うまうまでした。今日は飲むものがありません。
by あかべこ - 2005年11月1日 19時39分
name:
comment:
【コメントに関する注意事項】
記事と全く関連性のないコメント(例:宣伝目的のコメントスパムなど)は、オーナーの判断により削除される場合があります。 - レコミュニ会員としてコメントする

トラックバック

2005年 10月 18日

ボルゲリ [食事, ワイン]

http://plusd.itmedia.co.jp/lifestyle/articles/0503/14/news014.html

この片岡さんと会った。技術の道具としての捉え方とかは僕と似てて面白かった。

代々木デ社で寿司を食ったあと、なぜかSassicaia 2001を皆で飲んで、タブラを叩きまくって、帰った。

単に遊んでるみたいじゃないか。

| Posted By nt 投稿日: 2005年10月18日 4時31分 更新日: 2005年10月21日 2時35分

コメント

name:
comment:
【コメントに関する注意事項】
記事と全く関連性のないコメント(例:宣伝目的のコメントスパムなど)は、オーナーの判断により削除される場合があります。 - レコミュニ会員としてコメントする

トラックバック