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      2012年 02月 10日

      神田森莉出版公式ツイート 2012-02-08 

       台所のお膳に仕事場を引っ越し。

       @KanakoAdan ちゃぶ台?

       うむ、この時間は外国人しかいない。読めん。

       うわお。 http://t.co/3BwB9wFK

       頼まれればその100分の1で書いてやらないこともないな [RT:167134581504491521 @asarida] なんじゃコリャ!ステマ1回で300万円!あの「何買ったよ!」のクソみたいな文章をアイドルが書い http://t.co/eDu19I68

       安いモグラだな。だからフォロアーが少ないんだ [RT:167146372598996992 @mogura_13] ミミズ30匹でお願いするモグ!RT @KandaMori 頼まれればその100分の1で書いてやらないこともない>@asaridaステ

       家賃を払いに出撃します。今頃。 [RT:166975929808203776 @SURVIVALTOBITAA] @KandaMori

      誰が外国人だっ?

      「出撃するのだ!」

       まさに。この部分だけはSFなんかの近未来絵図が現実化した [RT:167146799319105536 @sohbunshu] ケータイは既にPCの道に入りつつある。ハードのメーカーは誰も儲からないだろう。

       うわっ別なモグラが。ここはモグラの巣か![RT:167148401258012672 @mogura2001] え? RT @KandaMori: 安いモグラだな。だからフォロアーが少ないんだ [RT:167146372598996992 @mogura_13]

       サンデイから帰る。5キロ米をかつぎ、遠回りして運動。疲れた。

       『ハムコラム』「サンマの蒲焼き」の謎 http://t.co/UESV2HX9 夕暮れのエッセー宅配便 #エッセー #コラム #essay #column

       良い子のみんな。中身のない話のはじまりだよ。 / “blog-entry-35.html” http://t.co/QXEsNnqM

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       サンマ。

       さて、魚だ。最近はともかく、かつて、よく食っていたのがサンマ! 最近はともかく、というのは、近くのスーパーでサンマがあまり安くないのだ。

       サンマといえば、西友! ああっ西友のサンマのなんと安いことか! だいたい、いっぴき50円くらい。最近いってないので、よくわからない。それとも、65円くらいだったかな。

       二匹あれば1日ぶん! 1日のたんぱく質が100円ですむ! 安い! 安いけどサンマばっかり食っていると、あきてくる。

       そこで変化をつけて、自分の舌をごまかそうと、料理方を工夫するのでる。

       まずは塩焼き。ふつうにこれがうまいな。しかし、これと同じくらいうまいのが、蒲焼き。

       これが蒲焼きではないくせに蒲焼きと呼ばれている、よくわからない料理である。誰が最初に「サンマの蒲焼き」と名付けたのか。

       三枚におろして、片栗粉をつけてフライパンで焼いて、醤油、酒、ミリン、酢を入れて煮詰める。できあがり。確かにウナギの蒲焼きとは作り方が違う。

       腹の小骨が気になるので、包丁を研いで、ハモの骨切りならぬサンマの骨切りをしておくと食べやすい。あなたが猫なら、そのままでもいいだろう。

       これのバリエーションで、煮詰めないで、同じ汁に漬けこめば、南蛮漬けだ。唐辛子、玉ねぎ、ピーマンをいれる。

       あとは、煮付け。ショウガ、醤油、酒、ミリンで煮る。だいたい、えれぇ塩辛くなって失敗する。ニンニクは入れないほうがいい。そう書くくらいだから、よく入れるのである。

       唐辛子は入れてもいい。鷹の爪だな。そもそも鷹の爪があるときは、なんにでも入れてる。

       ホワイトシチューにさえ、入れる。喜ぶのはインド人くらいだろう。

       うちで作るサンマの料理方はこの3つである。これがローテーションで、ぐるぐる回っていた。

       最近は近所のスーパーでは、二匹で200円くらい。これでも、ほかの魚よりは安いが、かつての西友の価格には遠くおよばない。

       おかげで、すっかりサンマの出番は減ってしまった。

       さて、寝るか。

       (寝る前に書いたのだ)

       おしまい。 / “「サンマの蒲焼き」の謎|ハムコラム” http://t.co/QXEsNnqM

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       楽天も安いのでそこで買ってみようかと思いながら、めんどくさいので、はや幾年 [RT:167208360427536386 @astro_3] 近所のコンビニ(カンブリアで紹介してたセイコーマート)配達してくれるのでお米はいつもそこで買います。安いし。 @KandaMori

       もう起きました [RT:167209917562888193 @CARBONSTICK] @KandaMori おやすみなさい( ^ω^)

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      サンマ。

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       @veil1999 うちもアマゾンはだめですね。アマゾンメインの人もけっこういるんですけどねえ。5年で一冊だけ売れましたよw。

       来世では立派なハムスターに生まれ変われますよ! [RT:167212223687696384 @kamenoeto] @KandaMori そういうことだったんですねー。サクラ募集かと思ってましたw これからはクリックしますねー。

       そうか。ヤフーも売れてるのか。ヤフーのアフィリもできるんですが、やってなかった。 [RT:167214003670626304 @astro_3] お店屋さんが全然無いやうな所に住んでいるので生活必需品の大部分を楽天で買ってゐるやうな気がします。たまーにYahoo!

       長ネギを入れるとうまくなりそうですねえ [RT:167227381168349184 @kaidou511] @KandaMori野菜不足かと。ねぎとかいれるともっとおいしいとおもいます。

       この豆板醤はおいしいと思いますよ。本物は汚いんです! [RT:167228339822673920 @asarida] スゴイ!今回はアフィの豆板醤まで不味そうでセットで得点高いですwRT @KandaMori 不味そう飯:豆板醤が鳥の糞のよ

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      | Posted By 神田森莉 投稿日: 2012年2月10日 4時20分 更新日: 2012年2月10日 4時20分

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