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halcyon days

2005年01月21日

凍頂烏龍茶入手 

やっと入手しました。240gで5000円強！

大学院時代に台湾からの留学生に買ってきてもらったものが100g3000円ぐらいだったなあ。

早速飲もうかとも思ったのですが、台所があまりに寒いのと、一人で飲むのは寂しいので、明日の朝母とでも飲もうと思っています。

ほんと、おいしいんですよー（高いけど）。

中国茶専門店とかに行くと飲めると思いますので、是非是非飲んでみることをお奨めします。間違いないですよ。

| Posted By 花袋 投稿日: 2005年1月21日 2時2分 更新日: 2005年1月21日 2時2分

コメント

「凍頂」ってなんて読むんですか？買いに行くときに間違ってたら恥ずかしいので...
nt ---
＞ntさん
とうちょう、と読みます。
台湾ネイティブの方には「トンテン」烏龍茶と教えてもらいましたが。
凍頂山という山でとれる葉で作られたお茶で、まろやかな味わいです。渋みがなく、とても品のいい味がしますね。香りも甘いです。

入れ方は、熱湯でを葉がつかるまで入れて、葉を蒸らすため（葉を開かせるため）1煎目は捨てて、2煎目から7煎目ぐらいまでおいしく飲めます。
もし飲まれましたら是非感想を聞きたいです！
やみつきになりますよ〜。
花袋 ---
あ、ちなみに、烏龍茶は花粉症に効くという噂もありますね、最近。ほんとかしら。
花袋 ---
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