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Kanda Mori Books2012/1 | ||||||
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イターリアン ネズミー!チーズを食っていそう。いなせな港町の若者っぽい。 http://t
早起きしたが、ここにきて眠くなってきた。
Dpass2の新しくできる電書サイトのヨミーバ、もうアップできるのか。催促がきてた。
オープンしてから出せばいいかと、のんびりかまえていた。さて、いそがしくなるぞ。まずは、パスワードのメールを探さなくては。
天かす丼。天かすを購入(67円)。それをそば汁で煮て生卵をインフレーム! 安くてうまくてデブの元! Let's go Fat! http://t
擬音でいうと「ばふばふ」という感じ? ちょこんと豆板醤が鳥の糞のように冷や飯に乗っている。粉っぽいのは鰹節。村上隆のようなモダンアート。これを1200万円で売ろうと思う! http://t
もしかして楽天って登録したサイト以外は成果を反映しないのかな? いくつかのサイトを登録してなかった。どうりでクリックが少ないなと。
@KanakoAdan オーストラリアにいて二本足で跳ねるやつか?
くやしかったらテレビに出てみろ [RT:167803069797629953 @mogura_13] モグの方が男前モグ!RT: @KandaMori: イターリアン ネズミー!チーズを食っていそう。いなせな港町の若者っぽい。 http://t
『ハムコラム』それはホッケの開きではない http://t
暮らしにお役に立たない話のはじまり、はじまり。 / “それはホッケの開きではない|ハムコラム” http://t
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ホッケ。
居酒屋で開きになっているやつである。しかしながら、東京で出るやつはホッケではない。シマホッケである。
味もホッケにくらべると、やや落ちる気がする。どう違うかというと、北海道の沿岸で釣りをして、かかってくるようなのがホッケ。シマホッケはもっと北の海でとれるやつだったと思う。
こんど、居酒屋でホッケの開きが出たら、ひっくりかえしてみよう。だいたい、シマ模様があると思うが、なかったら、それは本格的な店だから、勘定が高くつくので早く帰ろう。
ホッケだが、じつは北海道ではあまりありがたがれてはいない。雑魚のあつかいに近かった。
そこらで釣れる魚で、ありがたがれるのは、まずカジカ、ソイ、アイナメである。その下にカレイ類がいて、次あたりがホッケである。
理由は身がやわらかい、刺身にならない、群れの回遊魚なので当たると、むだに大量に釣れる、などである。
やはり、上位にくらべると味がやや悪いのが大きいと思う。開きにして干すのは、たくさんとれて、身が劣化しやすいのと、それしか、うまい食い方がないせいだろう。
ありがたみの順だが、いちばん下はエゾメバルである。地方名はガヤ、どこにでもがやがやたくさんいるからである。
これが東京ではなかなか高級魚になるんだなあ。エゾのつかないメバルたが。スーパーでも、ちっこいのがけっこうな値段で買う気にならない。
北海道では釣れても、もって帰る人はあまりいなかった。
ああ、でも、釣りをしていたのは、30〜40年まえの話なので、今ではだいぶ状況がちがうかもしれない。
思い出の北海道の釣りの話である。
おしまい。 / “それはホッケの開きではない|ハムコラム” http://t
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Good Old Book. 映画版の公開時のパンフレット。見たら定価150円という記述が。パンフってこんなに安かったのか。 http://t
Goooood old book!2 日本の古い絵本の外国風のキッチンの絵。あせたインクの色の味わい。 http://t
あら、北海道ですか。やっぱり、今は釣れないんですねえ。しみじみ。まあ、東京湾よりは釣れるでしょうけど。 [RT:167963150728167425 @yingzui] @KandaMori 土方の釣りキチおじさんたちは、「ホッケ釣りてえな。昔は投げてたけど、いまはなかなか
出会いよりふつうにSNSのほうが知り合えると思いますね [RT:167970357012209664 @KanakoAdan] @KandaMori 時々クリックしてます。人の弱さと悲しみに溢れたサイトですね、広い意味で泣けるサイト。
「瞳の岩盤浴」だって?(すてま)
今日もハードシュールな仕事をこなす。 / “恋に仕事に大忙し|暮らしのワンポイントアドバイス” http://t
食った。