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鶴岡アルケッチャーノのシェフ奥田さんの推薦で昨日の夕食を祐天寺のLa_Rosettaでいただきました．

野菜の使い方がとってもお上手．奥田さんと同じく素朴な野菜をうまく使う流儀です．

メニューには山伏豚，羽黒町の羊などもあり堪能しました．

一緒にいただいたドゥッカ・サンフェリーチェというレジョカラブリアの赤ワインで結構酔ってしまい，ちょっと疲れました．

2月26日（土曜日），ロシア訪日研修メンバーと同志社大学ビジネススクールの交換会で久しぶりの京都を楽しみました．ロシアとのマッチングビジネスをやられている同志社の八代さんとの話で実現したもの．

同志社ビジネススクールの今年度最後の授業とのこと．

今出川の地下鉄駅でおり地上に出たら北山おろしで雪．

私は今回の主任講師なのだそうだ．

同志社側のメンバーのビジネスプランを聞きながら，ロシア人側からのコメント．

夕方から，レストランで交換会・飲み会．ウォッカを思いっきり飲み．

結構酔い，最終近くののぞみで帰京．

メンバー日曜，京都班，奈良班に分かれて寺社巡りとか．

思いっきり楽しんで欲しいものです．