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recommuni四方山話

“eEYO（イーヨ）”のギタリストだった山口順の、何年かぶりの（本人は100年ぶりって言ってたけど）ライブの後、晩ゴハンがまだだったので、吉祥寺の「一風堂」というラーメン屋に一人で入った。そこで、近頃には珍しい、いい感じの女性店員さんに出会って、ちょっと感動したという話。

「一風堂」はいろんなところにある有名人気店だから、ここもまあ混んでて少し待たなくてはいけなかったが、20歳前後と思しき若い女店員さんから、まずは相席でもよいかと訊かれ、よいと答えたが、そのときちょうど2人掛けのテーブルが空き、すぐ片付けますからそちらへどうぞ、と言う。

混んでるラーメン屋は一人客がテーブル席に座るのを普通嫌がる。まして客が相席をOKしているのに、あえてゆったりした席のほうを勧めるなんて見上げた心がけだ。早くも好感度が上がったが、この時点ではこれは店の方針で、こういうところもこの店の人気の秘訣なのだろう、などと思っていた。

で、座って注文。ビールと「赤丸」（赤丸はここのラーメンの2大種別のひとつで、もちろんもう一種は「白丸」。赤のほうがこってりで辛い）。そしたら彼女が「ビールを飲みながら少しゆっくりなさいますか？それともすぐにラーメンもお持ちしましょうか？」と訊くではないか。

これには驚いた。だってここは次々と客が来る人気ラーメン店だ。薄利多売は言い過ぎかもしれないが、客の回転を上げて少しでも数を稼ごうとするのが普通である。客だってうまいラーメンが食えればよいんであって、サービスになんか期待してはいないだろう。プラス、彼女自身も忙しく立ち動いてけっこう疲れているはずだ。それなのにこんな丁寧な接客をしてくれるとは！

しかしおなかが減っていたボクは、そのせっかくの気遣いも無にして「すぐ持ってきてください」と即答してしまったけど。

彼女のすばらしいところは、それがまったくマニュアルっぽくなかったところだ。「ポテトもご一緒にいかがですか？」というのとは次元が違う。ごく自然に自分の言葉で語っていた（ように思えただけ？…いや、ぜったいそうだ！）。必要以上に愛想よいわけじゃないし、かと言ってもちろん無表情ではない。丁寧でありながら、気が置けない態度と口調。

考えてみると今の時代、接客でも商談でも近所づきあいでも、こういう態度で相手に接することができる人は、きわめて少ないんじゃないか。マニュアルだったり、打算的だったり、慇懃無礼だったり、単に失礼だったり。

彼女との会話はそれと、あと食べ終わった後のレジでの「ごちそうさま」「ありがとうございました」だけである。でもこのたった数語の会話のおかげで、ボクの心はすごく和やかになった。

こういう若い子がいるなら日本もまだだいじょぶだ。

でもあんまりいないよなー……。

もうちょっといてほしいなー。

2005.09.03

福岡智彦