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コメント
いいなあ白トリュフ。どうやって食いました？
トリュフときいてカラスミが食いたくなった私です。
牛のカルパッチョ
ポーチドエッグ
タリオリーニ
...次のメインの皿に載ってたものを忘れてしまいましたが、そんな感じのながれで、全部白トリュフがグワーとかかってました。
ボジョレーヌーボーとかと違って、実際、卵とかタリオリーニとの組合せは絶品なので、もう、毎年食べないと気が済まない状態に陥ってますが、実際毎年食えるかどうかは微妙です。お金かかるし...
と声を大にして言いたい！！
カルパッチョのオイルもよかった！！！